Сыр «Буковинский» 45% (фасованный)
Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха. Консистенция однородная, эластичная. Тесто слегка ломкое на изгибе. Сыр преимущественно без рисунка. Допускается наличие рисунка из глазков круглой, овальной или угловатой формы. Цвет от белого до светло-жёлтого, равномерный по всей массе.
| Масса | не фиксированный вес ~200-400 г |
| Массовая доля жира | 45% |
| Срок годности | 120 суток |
| Условия хранения | (-4+4)°C |
| Упаковка | п/пакет под вакуумом |