Сыр «Кантали» 30% (весовой)
Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха. Тесто сыра пластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное. Рисунок сыра состоит из глазков угловатой, щелевидной или неправильной формы. Цвет жёлтый различных оттенков, равномерный по всей массе.
| Масса | не фиксированный вес ~6,5-8,0 кг |
| Массовая доля жира | 30% |
| Срок годности | 120 суток |
| Условия хранения | (-4+4)°C |
| Упаковка | п/пакет под вакуумом |
| Количество в тарном месте | 2 шт. |