Сыр «Буковинский» 45% (весовой)
Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха. Консистенция однородная, эластичная. Тесто слегка ломкое на изгибе. Сыр преимущественно без рисунка. допускается наличие рисунка из глазков круглой, овальной или угловой формы. Цвет от белого до светло-жёлтого, равномерный по всей массе.
| Масса | не фиксированный вес ~4.2-4.9 кг |
| Массовая доля жира | 45% |
| Срок годности | 180 суток |
| Условия хранения | (-4+4)°C |
| Упаковка | п/пакет под вакуумом |
| Количество в тарном месте | 4 шт. |